Дополнительный материал.
Хелаторы.
Хелаторы.
ХЕЛАТОРЫ
Вы встречаете в рецептах часто активный компонент – эдта. Эдта - это хелатор.
ХЕЛАТОРЫ
Хелатирующее вещество (хелатирующий агент, хелатор, chelating agents) – это вещество, которое может вступать в реакцию с ионами металлов, в итоге образуются хелаты – соединения, которые не способны вступать в реакцию с другими веществами в вашем средстве.
По сути хелатирующие вещества связывают ионы металлов, не давая им испортить нашу косметику.
ИОНЫ МЕТАЛЛОВ И ИХ ВРЕДНЫЕ СВОЙСТВА В КОСМЕТИКЕ
Ионы металлов, это могут быть железо, марганец, медь, попадают в крем даже при идеальных лабораторных условиях производства, они могут быть даже в воде.
Помните такое понятие как жесткая вода?
Именно ионы металлов придают ей такие неприятные свойства.
Поэтому в косметических рецептурах советуют работать на дистиллированной или на деионизированной воде.
Также ионы металлов могут быть в компонентах или на оборудовании.
Эти вещества активно вступают в реакцию со многими активами.
☝🏻Из-за них отдушки могут менять запах, окисляются витамины и жирные масла, к тому же масла могут прогоркать и приобретать неприятный запах прямо в креме, может меняется цвет косметического средства, некоторые вещества после реакции с ионами металлов могут выпадать в осадок, косметика может мутнеть, расслаиваться, а ПАВ хуже пенятся.
☝🏻К сожалению, предотвратить попадание ионов металлов в косметическое средство невозможно.
👍🏻Но мы можем легко их победить, если использовать хелатирующие агенты, которые могут связывать ионы металлов.
КАКАЯ РОЛЬ ХЕЛАТОРОВ В КОСМЕТИКЕ.
1️⃣ Хелатирующие агенты нейтрализуют способность ионов металлов вступать в реакцию с другими компонентами косметического средства.
2️⃣ Хелаторы создают с ионами металлов новое вещество – хелат, которое абсолютно безвредно и инертно. ⬇️
Отсюда и свойства хелаторов, которые:
✔️стабилизируют систему в целом
✔️не дают некоторым активам выпадать в осадок
✔️препятствует разложению компонентов и окислению масел
✔️увеличивает срок годности косметического средства
✔️обладают дополнительными косметическими свойствами.
ХЕЛАТИРУЮЩИЕ АГЕНТЫ И МИКРООРГАНИЗМЫ.
Хелаторы могут не просто связывать ионы железа, они еще и влияют на жизнеспособность микроорганизмов, которые так или иначе могут оказаться в вашем косметическом средстве.
Хелаторы связывают ионы железа, которые участвуют в метаболизме бактерий, тем самым блокируется доступ питательных веществ в организм этих самых бактерий.
Хелатирующие агенты увеличивают проницаемость клеточных мембран вредоносных микроорганизмов и таким образом проявляют антимикробные свойства.
❗️То есть добавляя хелаторы, вы продлеваете срок хранения вашей продукции.
Вы встречаете в рецептах часто активный компонент – эдта. Эдта - это хелатор.
ХЕЛАТОРЫ
Хелатирующее вещество (хелатирующий агент, хелатор, chelating agents) – это вещество, которое может вступать в реакцию с ионами металлов, в итоге образуются хелаты – соединения, которые не способны вступать в реакцию с другими веществами в вашем средстве.
По сути хелатирующие вещества связывают ионы металлов, не давая им испортить нашу косметику.
ИОНЫ МЕТАЛЛОВ И ИХ ВРЕДНЫЕ СВОЙСТВА В КОСМЕТИКЕ
Ионы металлов, это могут быть железо, марганец, медь, попадают в крем даже при идеальных лабораторных условиях производства, они могут быть даже в воде.
Помните такое понятие как жесткая вода?
Именно ионы металлов придают ей такие неприятные свойства.
Поэтому в косметических рецептурах советуют работать на дистиллированной или на деионизированной воде.
Также ионы металлов могут быть в компонентах или на оборудовании.
Эти вещества активно вступают в реакцию со многими активами.
☝🏻Из-за них отдушки могут менять запах, окисляются витамины и жирные масла, к тому же масла могут прогоркать и приобретать неприятный запах прямо в креме, может меняется цвет косметического средства, некоторые вещества после реакции с ионами металлов могут выпадать в осадок, косметика может мутнеть, расслаиваться, а ПАВ хуже пенятся.
☝🏻К сожалению, предотвратить попадание ионов металлов в косметическое средство невозможно.
👍🏻Но мы можем легко их победить, если использовать хелатирующие агенты, которые могут связывать ионы металлов.
КАКАЯ РОЛЬ ХЕЛАТОРОВ В КОСМЕТИКЕ.
1️⃣ Хелатирующие агенты нейтрализуют способность ионов металлов вступать в реакцию с другими компонентами косметического средства.
2️⃣ Хелаторы создают с ионами металлов новое вещество – хелат, которое абсолютно безвредно и инертно. ⬇️
Отсюда и свойства хелаторов, которые:
✔️стабилизируют систему в целом
✔️не дают некоторым активам выпадать в осадок
✔️препятствует разложению компонентов и окислению масел
✔️увеличивает срок годности косметического средства
✔️обладают дополнительными косметическими свойствами.
ХЕЛАТИРУЮЩИЕ АГЕНТЫ И МИКРООРГАНИЗМЫ.
Хелаторы могут не просто связывать ионы железа, они еще и влияют на жизнеспособность микроорганизмов, которые так или иначе могут оказаться в вашем косметическом средстве.
Хелаторы связывают ионы железа, которые участвуют в метаболизме бактерий, тем самым блокируется доступ питательных веществ в организм этих самых бактерий.
Хелатирующие агенты увеличивают проницаемость клеточных мембран вредоносных микроорганизмов и таким образом проявляют антимикробные свойства.
❗️То есть добавляя хелаторы, вы продлеваете срок хранения вашей продукции.
СИНТЕТИЧЕСКИЕ И НАТУРАЛЬНЫЕ ХЕЛАТИРУЮЩИЕ АГЕНТЫ.
1️⃣ Один из самых распространенных и известных хелаторов на рынке является Trilon B, который может быть в форме Disodium EDTA или Tetrasodium EDTA.
Этот компонент можно встретить в составе большинства промышленных средств бытовой химии и в косметике.
Именно EDTA является самым простым и недорогим хелатирующим агентом.
2️⃣ Самый известный натуральный хелатор – ФИТИНОВАЯ КИСЛОТА И ФИТАТ НАТРИЯ.
Это полностью растительный компонент, фитиновая кислота есть в семенах многих растений.
Ее хелатирующие свойства немного уступают уступают ЭДТА, но при этом актив дополнительно выполняет такие задачи: сужает поры, увлажняет и отбеливает кожу, нормализует выработку кожного сала, улучшает эластичность кожи.
☝🏻Данный хелатор встречается под торговым названием Dermofeel PA, PA-3, PA-12, в этом случае производится из риса.
Также его можно купить в виде водного раствора под названием Cosphaderm Econat.
3️⃣ GLDA 47 – торговое название хелатора, на основе L-глютаминовой кислоты, который производится из сахарной свеклы, полностью разлагается, обладает низкой токсичностью и способен связывать Ca2 + и Mg2 +, а значит уменьшать жесткость воды.
Компонент обладает высокой стабильностью при широком диапазоне pH, а также при высоких температурах. Совместим с энзимами, но несовместим с окислителями. Этот хелатор применяется при производстве косметики, товаров бытовой химии и моющих средство из Эко-серии, так как имеет сертификацию Ecocert.
4️⃣ К новому поколению хелатирующих агентов можно отнести каприлгидроксамовую кислоту (Caprylhydroxamic acid), которая применяется как хелатирующий агент и антимикробная добавка. Caprylhydroxamic acid часто включается в составы смесевых консервантов и на косметическом рынке данные смеси известны под торговыми названиями Spectrastat PHL, а также Cosphaderm LEO. У этой серии активов 100 % биологическое происхождение, производится каприлгидроксамовая кислота из кокоса и она способна подавлять рост плесени, дрожжей.
5️⃣ ГЛЮКОНОЛАКТОН (Gluconolactone) тоже натуральный хелатирующий агент, который относится к гидроксикислотам и во многом повторяет свойства AHA кислот.
Этот актив способен связывать ионы железа.
☝🏻Но кроме этого, он является мощным антиоксидантом, увлажнителем, также уменьшает негативное воздействие на кожу ультрафиолета.
☝🏻Однако глюконолактон не такой сильный хелатор, если сравнивать его с фитатом натрия.
❗️КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ХЕЛАТИРУЮЩИЕ АГЕНТЫ В КОСМЕТИКЕ.
Хелатирующие агенты водорастворимы, их дозировка очень мала от 0,01 до 0,5 %, тут нужно читать рекомендации производителей по каждому отдельному компоненту.
% ввода зависит от самого хелатора, а также от того, чистый ли это порошок, или скажем водный раствор порошка.
❗️Есть некоторые активы, использование которых без хелатирующих агентов крайне нежелательно: например витамин С, Цинк и Медь PCA.
Производители прямо указывают, что в рецептуру нужно добавлять хелаторы для стабилизации системы.
Хелаторы хорошо работают в синергии с антиоксидантами.
❗️Хелатирующие агенты должны быть в любом косметическом средстве.
1️⃣ Один из самых распространенных и известных хелаторов на рынке является Trilon B, который может быть в форме Disodium EDTA или Tetrasodium EDTA.
Этот компонент можно встретить в составе большинства промышленных средств бытовой химии и в косметике.
Именно EDTA является самым простым и недорогим хелатирующим агентом.
2️⃣ Самый известный натуральный хелатор – ФИТИНОВАЯ КИСЛОТА И ФИТАТ НАТРИЯ.
Это полностью растительный компонент, фитиновая кислота есть в семенах многих растений.
Ее хелатирующие свойства немного уступают уступают ЭДТА, но при этом актив дополнительно выполняет такие задачи: сужает поры, увлажняет и отбеливает кожу, нормализует выработку кожного сала, улучшает эластичность кожи.
☝🏻Данный хелатор встречается под торговым названием Dermofeel PA, PA-3, PA-12, в этом случае производится из риса.
Также его можно купить в виде водного раствора под названием Cosphaderm Econat.
3️⃣ GLDA 47 – торговое название хелатора, на основе L-глютаминовой кислоты, который производится из сахарной свеклы, полностью разлагается, обладает низкой токсичностью и способен связывать Ca2 + и Mg2 +, а значит уменьшать жесткость воды.
Компонент обладает высокой стабильностью при широком диапазоне pH, а также при высоких температурах. Совместим с энзимами, но несовместим с окислителями. Этот хелатор применяется при производстве косметики, товаров бытовой химии и моющих средство из Эко-серии, так как имеет сертификацию Ecocert.
4️⃣ К новому поколению хелатирующих агентов можно отнести каприлгидроксамовую кислоту (Caprylhydroxamic acid), которая применяется как хелатирующий агент и антимикробная добавка. Caprylhydroxamic acid часто включается в составы смесевых консервантов и на косметическом рынке данные смеси известны под торговыми названиями Spectrastat PHL, а также Cosphaderm LEO. У этой серии активов 100 % биологическое происхождение, производится каприлгидроксамовая кислота из кокоса и она способна подавлять рост плесени, дрожжей.
5️⃣ ГЛЮКОНОЛАКТОН (Gluconolactone) тоже натуральный хелатирующий агент, который относится к гидроксикислотам и во многом повторяет свойства AHA кислот.
Этот актив способен связывать ионы железа.
☝🏻Но кроме этого, он является мощным антиоксидантом, увлажнителем, также уменьшает негативное воздействие на кожу ультрафиолета.
☝🏻Однако глюконолактон не такой сильный хелатор, если сравнивать его с фитатом натрия.
❗️КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ХЕЛАТИРУЮЩИЕ АГЕНТЫ В КОСМЕТИКЕ.
Хелатирующие агенты водорастворимы, их дозировка очень мала от 0,01 до 0,5 %, тут нужно читать рекомендации производителей по каждому отдельному компоненту.
% ввода зависит от самого хелатора, а также от того, чистый ли это порошок, или скажем водный раствор порошка.
❗️Есть некоторые активы, использование которых без хелатирующих агентов крайне нежелательно: например витамин С, Цинк и Медь PCA.
Производители прямо указывают, что в рецептуру нужно добавлять хелаторы для стабилизации системы.
Хелаторы хорошо работают в синергии с антиоксидантами.
❗️Хелатирующие агенты должны быть в любом косметическом средстве.
КОГДА ТОЧНО НАДО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ХЕЛАТОРЫ.
1⃣ При наличия в рецептуре растительных экстрактов, содержащих, как правило, ионы металлов.
2⃣ При использовании водопроводной воды, гидролатов, настоев.
3⃣ При пониженном вводе консерванта.
4⃣ Для усиления стабильности эмульсии.
5⃣ Для повышенного пенообразования в смываемых средствах.
1⃣ При наличия в рецептуре растительных экстрактов, содержащих, как правило, ионы металлов.
2⃣ При использовании водопроводной воды, гидролатов, настоев.
3⃣ При пониженном вводе консерванта.
4⃣ Для усиления стабильности эмульсии.
5⃣ Для повышенного пенообразования в смываемых средствах.
ЭЛЕКТРОЛИТЫ.
Электролит — вещество, которое проводит электрический ток вследствие диссоциации* на ионы.
( *диссоциация означает разделение)
Или простыми словами:
Электролиты – это минеральные соединения, которые способны проводить электрический заряд.
Они разделяются при растворении в воде на ионы.
Ионы имеют заряд и проводят электрический ток.
☝️ Электролиты влияют на вязкость текстуры.
📌Мы, кстати, можем контролировать вязкость нашего крема с помощью электролитов. Более плотную структуру сделать менее плотной.
СПИСОК
*️⃣ Хлорид натрия ( соль)
*️⃣ Хлорид калия
*️⃣ Сульфат магния ( соль Эпсома)
*️⃣ Бикарбонат натрия ( сода)
*️⃣ Содиум PCA
*️⃣ Цинк РСА
*️⃣ Оксид цинка
*️⃣ Оксид железа
*️⃣ Эдта
*️⃣ КИСЛОТЫ
*️⃣ ОСНОВАНИЯ (ЩЁЛОЧИ)
*️⃣ СОЛИ ( пример, лактат натрия — соль молочной кислоты, салицилат натрия — соль салициловой кислоты и т.п.)
*️⃣ Все комплексы в составе которых есть Na, Mg, Zn, Fe
*️⃣ ЭКСТРАКТЫ
Электролит — вещество, которое проводит электрический ток вследствие диссоциации* на ионы.
( *диссоциация означает разделение)
Или простыми словами:
Электролиты – это минеральные соединения, которые способны проводить электрический заряд.
Они разделяются при растворении в воде на ионы.
Ионы имеют заряд и проводят электрический ток.
☝️ Электролиты влияют на вязкость текстуры.
📌Мы, кстати, можем контролировать вязкость нашего крема с помощью электролитов. Более плотную структуру сделать менее плотной.
СПИСОК
*️⃣ Хлорид натрия ( соль)
*️⃣ Хлорид калия
*️⃣ Сульфат магния ( соль Эпсома)
*️⃣ Бикарбонат натрия ( сода)
*️⃣ Содиум PCA
*️⃣ Цинк РСА
*️⃣ Оксид цинка
*️⃣ Оксид железа
*️⃣ Эдта
*️⃣ КИСЛОТЫ
*️⃣ ОСНОВАНИЯ (ЩЁЛОЧИ)
*️⃣ СОЛИ ( пример, лактат натрия — соль молочной кислоты, салицилат натрия — соль салициловой кислоты и т.п.)
*️⃣ Все комплексы в составе которых есть Na, Mg, Zn, Fe
*️⃣ ЭКСТРАКТЫ